PECI

Aneka Snack Box

PECI Cake and Cookies - Kami juga menyediakan beragam snack box.



PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Kue Bika Ambon

PECI Cake and Cookies - Kami menyediakan Kue Bika Ambon.



PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Aneka Pie

PECI Cake and Cookies - Kami menyediakan Aneka Pie.



PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Aneka Dadar Gulung

PECI Cake and Cookies - Kami menyediakan Aneka Dadar Gulung.




PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Aneka Kue Kering

PECI Cake and Cookies - Kami juga menyediakan Aneka Kue Kering.



PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Resep Pie Buah

PECI Cake and Cookies - Berikut adalah Resep Pie Buah



Bahan Kulit Pie Kue Pie Buah :


  • 250 gr tepung terigu
  • 125 gr mentega
  • 50 gr gula halus
  • 1 btr kuning telur


Bahan Krim / Fla Kue Pie Buah :


  • 150 gr gula pasir
  • 30 gr tepung terigu
  • 25 gr tepung maizena
  • 500 ml susu segar
  • 5 btr kuning telur
  • 1 batang vanili
  • 1 sdt perasa vanili
  • 1 sdt rhum (gunakan bahan pengganti rhum (dalam fungsi melembabkan) bisa dengan membuat Simple Syrup


Bahan:

• 100 gr gula pasir
• 100 ml air
Cara membuatnya: kedua bahan di atas dimasak hingga gula larut keseluruhan, matikan api, lalu dinginkan.
Ditambahkan saja flavour sesuai selera.

Bahan Topping Kue Pie Buah :

150 gr jelly buah
Buah-buah segar seperti buah strawberry, kiwi, nanas, jeruk, anggur, peach kaleng dll sesuai selera
Air secukupnya

Cara Membuat Kulit Kue Pie Buah :


  1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
  2. Masukkan kuning, kocok kembali hingga rata.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk kembali sampai rata.
  4. Ambil cetakan pie, olesi bagian dasar dalamnya dengan mentega, kemudian masukkan adonan dan ratakan. Tusuk-tusuk bagian dasar adonan menggunakan garpu.
  5. Panggang adonan kulit pie ke dalam over bersuhu 170 C selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.


Cara Membuat Krim / Fla Kue Pie Buah :


  1. Rebus susu, gula pasar, dan vanili batang.
  2. Sementara itu, kocok kuning telur hingga kental dan pucat.
  3. Masukkan kuning telur ke dalam bahan rebus, campur rata, dan kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Masak hingga mengental.
  4. Setelah kental, tambahkan rhum, dan sisihkan.


Cara Membuat Topping Kue Pie Buah :


  1. Cuci bersih buah-buahan segar, iris melintang
  2. Rebus jelly bubuk bersama dengan air secukupnya
  3. Penyelesaian Cara Membuat Kue Pie Buah :
  4. Isi setiap kue pie dengan krim / fla.
  5. Masukkan larutan jelly buah yang masih cair, kemudian letakkan buah-buah segar yang telah diiris di atasnya.
  6. Masukkan kue pie ke dalam lemari pendingin, atau didiamkan sesaat, kemudian sajikan
PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Resep Cheese Cake

PECI Cake and Cookies - Berikut adalah resep cheese cake.
Bahan-bahan

  • 10 buah biskuit gandum, hancurkan
  • 4 sdm mentega, lelehkan
  • 2 sdm makan gula palem
  • ⅛ sdt garam
  • 500 gr keju ricotta
  • 250 gr cream cheese
  • 2 sdm tepung jagung
  • 150 gr gula halus
  • 5 butir telur
  • 1 sdm ekstrak vanila
  • 500 gr stroberi, belah dua

Cara membuat

  1. Panaskan oven dengan suhu 150oC. Siapkan loyang bongkar pasang, lapisi bagian luarnya dengan aluminium foil.
  2. Campur biskuit gandum yang sudah dihancurkan dengan mentega, gula palem, dan garam hingga rata. Pindahkan ke dasar loyang bongkar pasang, tekan-tekan hingga padat. Panggang selama 10 menit hingga kekuningan. Biarkan dingin.
  3. Aduk keju ricotta hingga lembut dengan mixer, tambahkan cream cheese, aduk kembali hingga lembut. Tambahkan tepung jagung, gula halus, and mixer kembali hingga benar-benar lembut.
  4. Dalam mangkok terpisah, aduk telur hingga lembut, masukkan ekstrak vanila, lalu campurkan dengan adonan keju. Aduk hingga rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 50 menit. Biarkan cheesecake hingga benar-benar dingin, baru dipindahkan ke dalam lemari pendingin dan simpan selama 6 jam.
  6. Bongkar loyang, dan hias permukaan cheesecake dengan stroberi.


Tidak sesulit yang anda bayangkan bukan? Kami yakin, jika anda mengikuti resep cheesecake dan tips-tips yang dari kami, akan sangat mudah untuk membuat cheesecake. Jangan lupa berbagi cerita pengalaman anda membuat cheesecake, dan selamat mencoba!


PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Aneka Cake

PECI Cake and Cookies - Kami juga membuat beragam Cake enak dan cantik.




Aneka Pie

PECI Cake and Cookies - Kami juga menyediakan aneka Pie.




PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)

Aneka Pastel

Peci Cake and Cookies - Kami menyediakan aneka pastel.



PECI Cakes and Cookies
Untuk pemesanan kue basah bogor, silakan menghubungi :
Dizy Soebtrianasari
Kebun Raya Residence 
Cluster Kayana Park No 48 
Bogor Selatan

Ponsel/SMS/WA: 0852-1676-5872
(Peci Cakes and Cookies)